グリーンピースサラダ
グリンピースって食材？ 脇役食材？ だけど、ガーリックとオリーブオイルで味付けを すると、本当においしい食材に様がわり あんまりグリーンピースって食材がそれほど 重宝がられてないような シューマイの上に乗っかっている グ…
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商品紹介
商品紹介4年に一度の日
今朝の朝食は ママレードとパン ママレードは母の手作りね ハッサクの皮をママレードにしております 母はこのママレール作りをよく作りますが 亡き父が作っていたママレードの味にはかなわないと いつも言っている コーヒーは コ…
商品紹介ハンバーガーのご要望
本日のお弁当は 天ぷら弁当ですね。 海老の天ぷら、 サツマイモ天ぷら 副菜は 春菊のごまあえ 大根なます 今朝も雪が積もりましたが 日中は太陽が出るので、 道路は、アスファルトが出ており 乾いてますょ ドライな状態ね だ…
ブログ根わさび 春食材
根わさびって食材ご存知ですか？ 北海道のみに自生わさびなんですけど わさびって清らかな清流で栽培される イメージがありますけど、 この根わさびは地中に埋まっているものです めちゃくちゃ辛い 鼻をツーンって 突き抜ける辛さ…
商品紹介うなぎ飯 うなぎご飯 石焼ご飯
だいぶ季節も春らしくなってきた。 2月中旬だというのに今日は4月並みの天気。 スニーカーで外を歩ける気温は、楽しいぞ そんな中 石焼うなぎご飯 石焼うなぎ飯 石焼ご飯 久しぶりに石焼きご飯を まかない飯で作ってみたょ 冷…
商品紹介にんじんドレッシング
にんじんドレッシング🥕 最近少しずつまた売れ始めた。 にんじんドレッシング 去年末からちょっと作っておりませんでしたので 復活させる にんじんドレッシングは、 冷たいそうめんにかけたり サラダ🥗に掛けたりね 用途は 色々…
商品紹介カレーと玄米
この日は 朝からタイカレーを食する 朝からカレーはピリッと目覚めが良い タイカレーは無印良品のレトルト 無印のレトルトタイカレーはおいしいですよ😋 玄米とも会いますょ この日は、 午後から自分のお店のカレーを仕込む 玉ね…
商品紹介お誕生日ウィーク
今週は 母と私の誕生日ウィークと言うことで、 さっくりとしっぽりと お誕生日会を早めにしました 今年も留萌の #ルモンド ルモンドさんのケーキをいただきましたよ 松村さん、ありがとうございます イチゴ🍓ババロア 美味しか…
商品紹介恵方巻きバーガー 無事終わる
恵方巻バーガーも終わり アンケートも回収できて お客様の声も拾うことができました お客様の声から次の対策対 次の作戦会議 試作でさくっとバンズを焼いて チキンカツバーガー マスタードと にんじんのラペを乗せて 挟んで 母…
商品紹介恵方巻きバーガー 無事終わる
無事、恵方巻バーガー 完売しましたょ 企画 セールス 予約受注 製造 販売 接客 配達 アンケート調査 まずは 終わりました お疲れ様でした ご注文されてくれたお客様 アンケートしてくれたお客様 ありがとうございます 特…
ブログオードブル撮影会
オードブルの撮影会 オードブルのメニューを作っていなかったので 時間をみてね オードブルとかハンバーガーとかお弁当🍱の 撮影をしておりましたょ 原材料費高騰を価格に反映していなかったので メニュー写真を撮影しておりました…
商品紹介救急救命講習
救急救命講座受けてきましたょ 28年間 近く消防団活動を行っていますが、 記憶が正しければ 多分3回目位の講習となりす 救急救命も更新が必要 入団当初は このような人形に対して口と口をつけて 人工呼吸を行っていたのが普通…
ブログ恵方巻きバーガー
室民 室蘭民報さんに 恵方巻きバーガー 掲載されましたょ 節分の鬼👹も3度見する 大きさ😀ょ 紙面に かなり 大きく出てましたね 好評 予約受付中
