寒い冬は、煮込み料理
寒い日が続きます。 こういう日は熱々の煮込み料理が食べたくなりましたました そんなに煮込み料理といっても、大したものない食材 そこら辺にある材料でいいんですよ 白菜と豆腐と春雨 それをちょっと豆板醤多めの辛い 煮込 味に…
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商品紹介ソーセージアボカド炊き込みご飯
アボガドとソーセージの入った炊き込みご飯 作ってみました STVの どさんこワイドテレビ番組番組にて ベーコンとアボガドの入った炊き込みご飯をやっていました それを真似て冷蔵庫にあったソーセージと、 冷凍アボガドで炊き込…
商品紹介お客様の喜びの声
Googleからの お客様の投稿ありがとうございます 自分が当たり前にやっていることが、 このように評価されて本当にうれしいです。 これを励みにもっと お仕事に頑張る1年にしたいと思います
商品紹介トンバーグ焼き上げ
トンバーグの焼き方です フライパンで表面を焼き上げ 当店の主力商品、豚肉100%のトンバーグ 焼いた後は オーブンに投入する 出来上がりはこちら ソースはデミグラソース、季節によっては おろしソースをかけてご提供しており…
商品紹介トンテキ焼きます
トンテキとハンバーグの盛り合わせオーダーこの お正月休みは比較的多く出ておりました トンテキの焼き方の写真です 大したグランベもしてないのに、 火が入るので🔥 FIREです ハンバーグとトンテキのセット ハンバーグのソー…
商品紹介初仕事は、カツカレー
今年、正月は初発のオーダーは カツカレー まずはサラダを食べてもらい メインのカツカレー カツカレーを食べる前にサラダは完食素晴らしいです 今年初仕事はカツカレー その後 怒涛の如く 高単価商品が次々と出ましたね スペシ…
商品紹介ニシン漬け
はい、 だんだん寒さが増してきて、 朝晩の気温差に体調を合わせるのが 大変な季節になってきましたね。 そして この時期 ニシン漬けの季節にもなってきた ニシン漬けは、 北海道から東北以北にかけて、 みがきニシンと野菜を一…
商品紹介カボチャコロッケ
秋のこの時期 冬に向けての体が欲する衝動か 秋の味覚でもある カボチャ これを加工した カボチャコロッケが 大変 人気でございます なぜ 美味しい😋から みなさん大好きなのです ほんとうによく売れるカボチャコロッケ 手作…
商品紹介YouTube撮影
本日は、札幌の制作会社のYouTube撮影 プロの撮影の方ですから 時間をかけた撮影としっかりした 編集をしてもらえます #旅飯 こちらのサイトです また、 情報が更新しアップするときにはご連絡しますけど 内容については…
商品紹介ブラウン祭 開催中
はい、 この土日は勝手にブラウン祭りを 伊達道の駅物産館で開催しておりました ところで、ブラウン祭りって何？ そんなことを思いでしょうけど コロッケの焼きそばも茶色なので、 ブラウン ブラウン祭りなんですよ。勝手に 笑😆…
商品紹介札幌交響楽団
その2人の女性は、黒い縦長のバックを持ってお店に入店してきた さては、 最近 北海道は熊🐻の出没が多いから 武装の為に ライフル銃でもぶら下げて 店内にやってきたんだなと思いながら よくよく見ると、バイオリン まぁ、わか…
商品紹介カレーソースチキンリブサンド
夏だ辛さ‼️ カレーだ それで カレーソースチキンリブサンド はい だいぶ暑さも落ち着いてきたけど、 まだまだ暑さは続く模様 そこで 考えた🧐ょ カレーソース チキンリブサンド カレーソースにチキンカツを挟ん キャベツ…
商品紹介豚コック オリジナルマグカップ
はい、武者祭り 残務整理も落ち着き 身体も 心 気持ちもクールダウン 3週間位前に作成した レストランこだま オリジナルの 豚とコックのマグカップ出来上がってきました まずはコーヒー入れて どんな感じかテイスティング お…
